05-24
2025
2025年“寻味五一 湘聚赫山”海洋城美食盛大开幕_崂山_青岛_鱼肉
四月底的青岛,在沙子口渔港,清晨五点的码头已是一片繁忙,渔船满载着银光闪烁的鲅鱼归港,鱼贩们吆喝着“头茬春鲅到港”,空气中弥漫着海洋的馈赠与人间烟火交织的气息。4月13日,第二十一届沙子口鲅鱼节开幕,这场为期近两个月的“蓝色狂欢”,让“鲅鱼经济”热度持续升温——从渔港化作餐桌上的鲅鱼水饺、熏鲅鱼和红烧鲅鱼,这条承载着孝道文化的洄游鱼,让岛城市民的春日生活更具烟火气。 “鲅鱼跳,丈人笑”,这句在青岛口耳相传百余年的俗语,承载着独特的孝道密码。每年谷雨前后的春鲅肉质最为肥美,承载着孝道文化的鲅鱼也...